Росстандарт утвердит в 2026 году ряд новых национальных стандартов на пищевую продукцию. Об этом в интервью сообщил глава ведомства Антон Шалаев.
В перечень вошли стандарты на плоды боярышника и шиповника, продукты пчеловодства (мёд), диетические пшеничные и ржаные отруби, амарантовую крупу. Также планируется обновить ГОСТ, устанавливающий термины и определения для продукции спортивного питания.
Параллельно Росстандарт совместно с Минсельхозом России начнёт работу по выявлению показателей безопасности и качества пищевых продуктов, для контроля которых в настоящее время отсутствуют современные стандартизированные методы испытаний. «Надеемся, что в 2026 году будет подготовлена подробная программа по актуализации таких стандартов», – отметил Антон Шалаев.
